Tapas, Pinchos y Canapés

Tema 1: Concepto de Alimento. Cadena Alimentaria
Tema 2: Higiene Alimentaria
Tema 3: Clasificación de los Géneros
Tema 4: Conservación de Alimentos
Tema 5: Aspectos Generales
Tema 6: Variedades y Elaboración
Tema 7: Vinagres, Vinagretas y Salsas
Tema 8: Recetario