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Número de horas: 50
UD1. La Cultura de la Calidad en las Empresas y/o Entidades de Hostelería y Turismo.
UD2. La Gestión de la Calidad en la Organización Hostelera y Turística.
UD3. Procesos de Control de Calidad de los Servicios y Productos de Hostelería y Turismo.
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