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Análisis de la situación en el sector de la pastelería
Número de horas: 30
- Analizar el sector de la pastelería y definir el posicionamiento del establecimiento, interpretando las variables que lo configuran y explicando la situación actual y las tendencias que se detectan.
1. Estudios y análisis de situación del mercado.
2. Análisis del sector de restauración.
3. Tipos de investigación de mercado.
4. Posicionamiento de una empresa de pastelería.
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- Explicar la función de mantenimiento de establecimientos de alojamiento y las relaciones y competencias que en esta materia tiene el encargado/a del departamento de pisos.
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Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo
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Procesos de lavado, planchado y arreglo de ropa en alojamientos
Número de horas: 60h
- Caracterizar poner a punto y utilizar los equipos máquinas y útiles propios del lavado planchado y arreglo de ropa de acuerdo con sus aplicaciones y un rendimiento óptimo.
- Describir y controlar los procesos de lavado planchado y arreglo de ropa característicos del departamento de pisos participando en su desarrollo.
No compartimos tu dirección con ninguna otra empresa, te enviaremos solamente información de interés sobre los servicios y catálogo formativo de Grupo EDUKA.
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